Miele cristallizzato di colore chiaro, dal bianco al giallo paglierino sino al beige. Il profumo ricorda la fresca fragranza dei fiori di zagara, l'aroma della buccia d’agrume, mentre il sapore è fruttato e leggermente acidulo. Con il tempo si carica di note marine.

Crystallized honey of a light colour, from white to straw yellow to beige. The scent recalls the fresh fragrance of orange blossom flowers, the aroma of citrus peel, while the taste is fruity and slightly acidic. With time it is loaded with marine notes.

Luogo di produzione/place of production: CATANIA

Tutti gli alveari sono controllati periodicamente dalle autorità competenti, a garanzia di un prodotto di qualità per il consumatore. Ogni spostamento degli alveari viene tracciato in tempo reale nella BDN (Banca Dati Nazionale) così come previsto dalle normative vigenti. / All hives are checked periodically by the competent authorities, ensuring a quality product for the consumer. Each movement of the hives is tracked in real time in BDN (National Database) as required by law.